Posted on 2010年 1月 12日
イワナを背開きにして自然塩を振って2晩外に干します
この景色と日本酒がまた抜群に合います。
寒いけど 美しく美味しい季節。 あっ、蕎麦も美味しいです
3月までを新蕎麦と言うそうですから、、、、。
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