Posted on 2009年 12月 4日
かえし(から汁、だし汁と合わせると蕎麦のつゆとなる)をつくるのに
一斗缶のしょう油をあけるのに
缶切りがなくっていろいろためしてみました、役に立ったのはかえし(バーベキューに使うへら)
だけでした。 うちで使っているのは
きのえねしょう油の本仕込みというしょう油です。取り寄せのしょう油です。
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