出てきました お宝。

Posted on 2017年 5月 17日

2003年の梅干し たぶん塩分20パーセント。

IMG_2106 IMG_2105

 

IMG_2087阪本海塩 とありますが 今はオーシャンソルト。

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2 コメント to 出てきました お宝。

  • 幻の渓流師 より:

    このすざまじいてかりは何なのですか???
    梅干しはどのぐらい先まで漬ける事が出来るのですか???
    これを見て思わず去年(頂いた梅です^^;)に冷蔵庫に保管している梅干しを見に行きました。
    とてもとても及ばずまだまだ先を楽しみにします。^^;

  • 塩生雅典 より:

    梅干しは100年後でも大丈夫だそうです うちでも50年たったモノは
    塩を吹いていました。全然しょっぱさはなかったです。

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