病院が遠ざかります、、、。
Posted on 2015年 8月 4日
2015年 塩分20パーセント梅干し
干し始めました。
なぜ 20パーにしたかってというと この位しないとカビが生えてしまうのです
塩分を減らすと 変わりにいろいろな薬や混ぜモノをするので 味が変わるのです
先日 暑かったので お客様に梅干しをたたいて鰹節としょうゆをかけて提供したら
これなんですか？ 旨いですね。 梅干しだ って応えると
そのお客様 梅干しが嫌いで 食べたことが無いとのこと
多くの人が いろんなもの 偽物を食べさせられている気がしました
蕎麦も 梅干しも 水 塩 いい物摂ろうよ。
いい塩使うと 病院に行く回数が減ります！！
ご意見ください!
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古代村
