Posted on 2015年 4月 27日
泊まりのお客様が釣って来たばかりの魚を料理しました
男鹿川の釣りたての イワナ ヤモ そしてニジマスは
大きいので刺身にしました 私、たぶん ニジマスを刺身にしたのは始めてだと思う
今まで はイワナヤモハヤはやったことがある 、、そう
ハヤをバカにしていたお客様が釣ったハヤをすぐに刺身にして食べてもらったことがありました
男鹿川の魚はみなおいしいですよ 自分で釣りあげたのだからなおさらです!!
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