三依の蕎麦は食べるだけではもったいない！
Posted on 2010年 11月 7日
畑体験
脱穀＆とうみがけ
絶好の脱穀びより 仕事もはかどりましたね。皆さんご苦労様
これが本当の祭りだ！
ふるいにかける 鼻はまっくろです。
きーこきーこと
心地よいとうみの音。
蕎麦の実をおとし ふるいで ゴミ（葉っぱや茎など）を大まかに分けて
とうみで さらに分けて完成 風を送り 実は重いので近くに落ち ゴミは遠くにそばされる。
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古代村
守困日歴 《日光蕎麦打ち職人》
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