蕎麦打ちはまず良い環境から
Posted on 2010年 1月 24日
今日は息子とハンターマウンテンで
スキー。 家庭サービスを受けて来ました さすがに中学生と滑ると
スビードが違って体力的に参ってしまう。天気も最高バーンも最高。もう筋肉痛じゃ。
冬の体力維持と年頃の息子とのコミュの為
体はくたくたですが 私も息子も元気がでました。
蕎麦を打つのに心が落ち着いていないと いい蕎麦は打てません たとえば夫婦喧嘩のあとなんざ とてもとても、、、、
こころが蕎麦に入っていないからね 喧嘩のことばかり考えていると蕎麦に見放される、、、、。
ただ漠然と蕎麦を打つより食べてもらう人の顔を思い浮かべると打っていても気持ちがいいし 良い蕎麦になっているはず。
家族平安が美味しい蕎麦の秘訣！
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